Voici une recette de galette des rois dont le façonnage fera son petit effet sur vos invités.
Et surprise, dans une des branches de ce soleil se trouve la fève!
Une frangipane noisette d'après Cédric Grolet comme vous n'en avez jamais dégusté. Inégalable, un vrai délice ! Pour le bonheur des enfants, je l'ai aussi proposé en pop cake... un vrai succès !
Une belle découverte pour le plaisir de tous mes convives, grands et petits.
Dans cette recette en vidéo, je vous propose un feuilletage très particulier. Le feuilletage inversé au chocolat est très délicat. Je vous proposerais dans quelques temps une utilisation toute aussi particulière avec cette pâte feuilletée chocolat.
Après la chandeleur , l'Epiphanie est ma fête culinaire préférée...
Chaque année, pour fêter dignement l’Epiphanie, j’aime changer et tester de nouvelles saveurs pour mes galettes. Et comme chaque année je suis toute excitée de savoir qui va avoir la fève !